ŞİFALI BİTKİLER

Safran çiçeği mucizesine inanamayacaksınız! Safran bitkisinin faydaları

Safran çiçeği mucizesine inanamayacaksınız! Safran bitkisinin faydaları

Safran çiçeği Uzun yıllardır Anadolu da bir ilaç niyetine kullanılan ve Türk mutfağının vazgeçilmezi olan safranın mucizelerine inanamayacaksınız. Mucizevi bir baharat olan safran; solunum yollarına ve sistemlerine, Alzheimer’dan karaciğer yağlanmasına karşı birçok hastalıkla mücadelede sizlere destek oluyor. Safranın ana vatanı Güneybatı Asya. Crocus Sativus isminde bir bitkiden elde edilen bir çeşit baharattır. Bilinen baharatlar arasında değeri en yüksek olan baharat çeşididir. Bitki yumruları kullanılmadan safran elde edilememektedir. Özellikle karaciğer yağlanmasına ne iyi gelir sorusuna en iyi cevap safrandır, bunu sizlerle paylaşmadan geçemeyeceğiz.

safran
safran

Safran Çiçeği Ne İşe Yarar

Safran, ilk önceleri yiyeceklere sarı rengi kazandırmak için kullanılmaktaydı. Yemeklere verdiği tat ve renk sayesinde baharata düşkün ülkeler tarafından çok fazla tercih edilmektedir. En önemli detay ise Hititler döneminden beri ilaç olarak kullanılan safran Osmanlı döneminde de ilgiyle kullanılmaktaydı. Uzun yıllar Türkiye’de üretimini sağlıyor olsak da ne yazık ki şimdilerde ihtiyacımızın çoğunluğunu İran’dan karşılıyoruz. İran, Hindistan gibi baharatın çok fazla tüketimi sağlandığı ülkelerde safran baharatların kraliçesi hatta bazı tıpçılar tarafından ilaçların kraliçesi olarak tanımlanmıştır.

safran bitkisi
safran bitkisi

Sağlıkta Safran Bitkisinin Yeri

İlginçtir ki günde ortalama 150 mg. Tüketimini sağlayan bireylerde sağlığa zararlı gıdalardan uzaklaşıldığı gözlenmiştir. Bu bir araştırma sonucu netliğe kavuşmuş gerçektir. Safranın sağlıksız gıdalardan uzaklaştırma özelliği sayesinde obezite gibi bir belanın önüne geçilebilmektedir. Safran baharatının en önemli özelliğinden bir tanesi terapotik özelliğidir. Terapotik sayesinde karaciğerde bulunan tümör, toksisitesi, hiperlipidemi, yağlanma hatta mide ülseri, mide ve kolon hastalıklarına, kolitis ulcerosa kısaca birçok tümöre karşı iyi geldiği bilinmektedir. Safrandan bahsederken mucize diye bahsetmemizin en büyük nedeni kansere ne iyi gelir sorusuna en iyi cevap olması. Biliyorsunuz ki dünyanın en zor hastalıklarından biri kanser.

safran çiçeği
safran çiçeği

Kanser lafını duyunca bile insan bir tuhaf oluyor değil mi? Gelişen tıp ile artık kanser ile de baş edebilmek mümkün. Biz asıl konumuza, safran ve kanser ilişkisine gelelim. Safranın özünde bulunan bileşenlerin kanser ilacı olan Cisplatin’in tüm yan etkilerini büyük ölçüde indirdiğini hatta oluşan tümörlerin yayılmasına engel olup, küçülttüğü gözlemlenmiştir. Safran, yaşama organları arasında en büyük değere sahip kalbimizin de çok yakın dostu. Kalbe ekstra bir kuvvet vererek daha sağlıklı çalışmasına katkı sağlıyor, kalp sağlığında büyük destek rol oynuyor. Osmanlı döneminde de birçok hastalıkta tedavi yöntemi, ilaç olarak kullanılan safranın hikayesi de bu şekildedir.

Burada aktardığımız bilgiler daha önceki kaynaklara istinaden yeni kaynaklardan da yararlanarak hazırlanmış olup kesin ve net çözümler değildir. Hastalığın kontrolü hekimlerde olup yine hekim tavsiyesi doğrultusunda bu bilgilerden yararlanabilirsiniz.

Advert
Etiketler

Alakalı Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir